原材料名および添加物
蓮根挟み揚げ | 野菜(れんこん、たまねぎ、にんじん、しょうが)、鶏肉、でん粉、全卵、しょうゆ、パン粉、粉末状大豆、たん白、豚脂、果糖ブドウ糖液糖、香辛料、 衣(小麦粉、全卵、でん粉、果糖ぶどう糖液糖、、しょうゆ、大豆油、)/加工でん粉調味料(アミノ酸等)、㏗調整剤、膨張剤、着色料(カラメル、クチナシ)、 乳化剤、増粘剤(キサンタン)、ししとう、揚げ油、(一部に小麦、卵、大豆、豚肉を含む) |
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南瓜饅頭の餡かけ | 豆富、里芋、南瓜ペースト、卵白、砂糖、白いんげん豆ペースト、鳥そぼろ、醤油、乾燥マッシュポテト、でん粉、醸造調味料、たん白加水分解物、食用植物油脂、植物性たん白、 食物繊維/加工でん粉、トレハロース、ベーキングパウダー、餡(醬油、味醂、鰹出汁、片栗粉)、(一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む) |
八寸(出汁巻き) | 鶏卵、鰹出汁、還元水飴、砂糖、でん粉、食酢、食塩、酵母エキス、植物油、(一部に小麦、卵、大豆、りんごを含む) |
八寸(魚) | 赤魚、砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ、でん粉、食塩、大豆油、(一部に小麦、大豆を含む) |
八寸(甘エビ煮) | 甘エビ、しょうゆ、、みりん、砂糖、おろししょうが[しょうが、食塩醸造酢、/ソルビトール、増粘剤(加工でん粉、酒精、酸味料、安定剤(キサンタンガム)、香料、香辛料抽出物]、(一部に小麦、大豆を含む) |
刺身 | ビンチョウマグロ、甘エビ、赤西貝、大根、わさび、醤油(大豆・小麦を含む) |
鴨ロース味噌漬け | 鴨肉、白味噌、味醂、砂糖、塩、水飴、生姜、酢、昆布、煮干し、ゴマ、玉葱、水菜(一部に小麦、大豆を含む) |
なます風大根サーモン添 (なます風大根) |
切り干し大根、人参、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ごま油、醸造酢、食塩、ゆず皮、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部にごまを含む) |
のどぐろ蓮根砧巻酢和え | わかめ、オクラ、大根、異性化果糖、のどぐろ、人参、わらび、しょうが酢漬け(しょうが、食塩、醸造酢)、れんこん酢漬け(れんこん、食塩、食酢、醸造酢)、菊花、食塩、醬油 / 調味料、甘味料ソルビット、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酸化防止剤(VC)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(野菜色素、黄4、青1、銅葉色素、赤105号)、漂白剤(自亜硫酸Na)、ミョウバン / 和え酢(醸造酢、醬油、砂糖、食塩、昆布、鰹節)、(一部に小麦・大豆を含む) |
白山堅豆富 (豆富) |
大豆、にがり |
白山堅豆富 (ごま味噌) |
米味噌、黒ごま、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、(一部に小麦、大豆を含む) |
白山堅豆富 (佃煮) |
ぎんぽ、砂糖、しょうゆ、水飴、味醂、米酢、寒天、(一部に小麦、大豆を含む) |
ホタルイカ 沖漬け |
ホタルイカ、醤油、水飴、発酵調味料、昆布エキス、トレハロース、調味料(アミノ酸など)、(一部に小麦、大豆を含む) |
そば | そば粉、小麦粉、玉子、ネギ、鰹出汁、しょうゆ、味醂、砂糖、(一部に大豆を含む) |
味噌汁 | 米味噌、鰹節、昆布、わかめ、ねぎ、麩、(一部に小麦小麦を含む) |
漬物 | 大根、鰹節、鰹エキス、糠、食塩、大豆タンパク加水分解物、サッカリンNa(甘味料) |
ごはん | 米 |
蓮根挟み揚げ | 野菜(れんこん、たまねぎ、にんじん、しょうが)、鶏肉、でん粉、全卵、しょうゆ、パン粉、粉末状大豆、たん白、豚脂、果糖ブドウ糖液糖、香辛料、 衣(小麦粉、全卵、でん粉、果糖ぶどう糖液糖、、しょうゆ、大豆油、)/加工でん粉調味料(アミノ酸等)、㏗調整剤、膨張剤、着色料(カラメル、クチナシ)、 乳化剤、増粘剤(キサンタン)、ししとう、揚げ油、(一部に小麦、卵、大豆、豚肉を含む)、(一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む) |
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南瓜饅頭の餡かけ | 豆富、里芋、南瓜ペースト、卵白、砂糖、白いんげん豆ペースト、鳥そぼろ、醤油、乾燥マッシュポテト、でん粉、醸造調味料、たん白加水分解物、食用植物油脂、植物性たん白、 食物繊維/加工でん粉、トレハロース、ベーキングパウダー、餡(醬油、味醂、鰹出汁、片栗粉) |
八寸(だし巻) | 鶏卵、鰹出汁、還元水飴、砂糖、でん粉、食酢、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、卵、大豆、りんごを含む) |
八寸(魚) | 赤魚、砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ、でん粉、食塩、大豆油、(一部に小麦、大豆を含む) |
八寸(甘エビ煮) | 甘エビ、しょうゆ、、みりん、砂糖、おろししょうが[しょうが、食塩醸造酢、/ソルビトール、増粘剤(加工でん粉、酒精、酸味料、安定剤(キサンタンガム)、香料、香辛料抽出物]、(一部に小麦、大豆を含む) |
刺身 | ビンチョウマグロ、甘エビ、大根、わさび、醤油(小麦、大豆を含む) |
鴨ロース味噌漬け | 鴨肉、白味噌、味醂、砂糖、塩、水飴、生姜、酢、昆布、煮干し、ゴマ、玉葱、水菜、(一部に小麦、大豆を含む) |
白山堅豆富 (豆富) |
大豆、にがり |
白山堅豆富 (ごま味噌) |
米味噌、黒ごま、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、(一部に小麦、大豆を含む) |
白山堅豆富 (佃煮) |
ぎんぽ、砂糖、醤油、水飴、味醂、米酢、寒天(一部に小麦、大豆を含む) |
そば | そば粉、小麦粉、玉子、ネギ、鰹出汁、しょうゆ、味醂、砂糖(一部に大豆を含む) |
味噌汁 | 米味噌、鰹節、昆布、わかめ、ねぎ、麩(一部に小麦を含む) |
漬物 | 大根、鰹節、鰹エキス、糠、食塩、大豆タンパク加水分解物、サッカリンNa(甘味料) |
ごはん | 米 |
カニ爪フライ | カニ身、小麦粉、マーガリン、脱脂粉乳、玉ねぎ、パン粉、乾燥マッシュポテト、加糖脱脂粉乳、砂糖、食塩、白こしょう、衣[パン粉、加工米粉、白こしょう、小麦粉] 調味料(アミノ酸等)、香料、カロチン色素、(一部に小麦、乳成分、かに、ゼラチン、大豆を含む) |
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カニ爪フライ (パスタ/ケチャップ) |
小麦粉、サラダ油、塩、胡椒/トマト、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料 |
南瓜饅頭 | 豆富、里芋、南瓜ペースト、卵白、砂糖、白いんげん豆ペースト、鳥そぼろ、醤油、乾燥マッシュポテト、でん粉、醸造調味料、たん白加水分解物、食用植物油脂、植物性たん白、 食物繊維/加工でん粉、トレハロース、ベーキングパウダー、餡(醬油、味醂、鰹出汁、片栗粉)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む) |
八寸(出汁巻き) | 鶏卵、鰹出汁、還元水飴、砂糖、でん粉、食酢、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、卵、大豆、りんごを含む) |
八寸(魚) | 赤魚、砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ、でん粉、食塩、大豆油、(一部に小麦、大豆を含む) |
八寸(人参) | 人参、しょうゆ、みりん、砂糖、(一部に小麦、大豆を含む) |
刺身 | 甘エビ、大根、わさび、しょうゆ(小麦、大豆を含む) |
白山堅豆富 (豆富) |
大豆、にがり |
白山堅豆富 (ごま味噌) |
米味噌、黒ごま、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、(一部に小麦を含む) |
白山堅豆富 (佃煮) |
ぎんぽ、砂糖、しょうゆ、水飴、味醂、米酢、寒天、(一部に小麦、大豆を含む) |
ホタルイカ沖漬 | ホタルイカ、しょうゆ、水あめ、発酵調味料、昆布エキス、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む) |
味噌汁 | 米味噌、鰹節、わかめ(一部に小麦を含む) |
漬物 | 大根、鰹節、鰹エキス、糠、食塩、大豆タンパク加水分解物、サッカリンNa(甘味料) |
ごはん | 米 |
カニ爪フライ | カニ身、小麦粉、マーガリン、脱脂粉乳、玉ねぎ、パン粉、乾燥マッシュポテト、加糖脱脂粉乳、砂糖、食塩、白こしょう、衣[パン粉、加工米粉、白こしょう、小麦粉] 調味料(アミノ酸等)、香料、カロチン色素、(一部に小麦、乳成分、かに、ゼラチン、大豆を含む) |
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カニ爪フライ (パスタ/ケチャップ) |
小麦粉、サラダ油、塩、胡椒/トマト、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料 |
南瓜饅頭 | 豆富、里芋、南瓜ペースト、卵白、砂糖、白いんげん豆ペースト、鳥そぼろ、醤油、乾燥マッシュポテト、でん粉、醸造調味料、たん白加水分解物、食用植物油脂、植物性たん白、 食物繊維/加工でん粉、トレハロース、ベーキングパウダー、餡(醬油、味醂、鰹出汁、片栗粉)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む) |
八寸(出汁巻き) | 鶏卵、鰹出汁、還元水飴、砂糖、でん粉、食酢、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、卵、大豆、りんごを含む) |
八寸(魚) | 赤魚、砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ、でん粉、食塩、大豆油、(一部に小麦、大豆を含む) |
八寸(人参) | 人参、しょうゆ、みりん、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む) |
唐揚げ | 鶏肉、醬油、酒、卵、片栗粉、小麦粉、にんにく、しょうが、(一部に大豆を含む) |
白山堅豆富 (豆富) |
大豆、にがり |
白山堅豆富 (ごま味噌) |
米味噌、黒ごま、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、(一部に小麦を含む) |
白山堅豆富 (佃煮) |
ぎんぽ、砂糖、しょうゆ、水飴、味醂、米酢、寒天、(一部に小麦、大豆を含む) |
うどん | 小麦粉、卵、ねぎ、鰹出汁、、しょうゆ、みりん、砂糖、(一部に大豆を含む) |
味噌汁 | 米味噌、鰹節、わかめ(一部に小麦を含む) |
漬物 | 大根、鰹節、鰹エキス、糠、食塩、大豆タンパク加水分解物、サッカリンNa(甘味料) |
ごはん | 米 |